下顎手術後、白飯デビューまで。

退院後からの食事

おかゆ生活から炊き立てごはんを食べられるようになるまでの食事記録です。

退院当日(術後5日目)

昼・夜

母の奢りということで、出前館でカレーを注文しました。

久々に外食したかったけど、顔もパンパンだし咀嚼にも時間かかっちゃうからね……。

器具に着色するから本当は矯正中はカレーNGなんだけど、いいじゃんねもう。

ふんわりダイニング池袋

さて、今夜わたしがいただくのは~

チーズナンを小さくちぎりながら食べました。

矯正始めてからずっとカレーを避けてきたのもあり、久々のカレーは格別です。

そして一方、母の注文。

ひと口もらったけど、これはこれでうまし!

バターチキンは基本的に甘めなので、こっちはほどよくスパイシーで。

あとはこれ。

母がサイドメニューも気になるというので。

カレースパイス風味の小籠包みたいな。

当たり前かもしれないんだけど、味付けが変わるだけで中華も一気にネパール料理になるのね!

健康な顎ならふたくちくらいでいけちゃうのに、ちびちび大切そうに食べました。

ふたりで食べきれなかったので、夜ごはん用に残しました。

あと、おまけでついてきたケバブ。

ケバブはかぶりつくのが正しい食べ方。

でもそんなことはできないので、夜ごはんにちびちび崩しながらいただきました。

早くまともに食べられるようになりたいなあ。

術後6日目

オートミールでいいっしょ!と思ってたら、牛乳もヨーグルトもフルーツもないという緊急事態。

とりあえずありあわせで、はちみつと風味づけにシナモンを振ったら殺風景ながらまあ食べられる味にはなりました。

ハイクリアーの抹茶味(プロテイン)と、GALLEIDO SMART FOODのグレープルーツ味(スマート完全栄養食)。

冷え込んでいるので温かいものが食べたくなり、味噌煮込みうどん。

肉が無くてどうしようと思ったけど、冷凍庫に業務スーパーで購入した鶏団子があったので助かりました。

具材はほうれん草、にんじん、もやし、たまご。

ネギがなかったのでほうれん草。

鶏団子は病院食でのつくねの実績があるので、とくに苦戦することもなく。

結構煮込んだのににんじんがちょっとつらかったです。

術後7日目

バナナと豆乳を買ってきたので、はちみつもかけて食べごたえのあるオートミールに。

豆乳を投入です。(やかましいわ)

スーパーのチーズクリームパン。

寒いので豆乳でクリームシチュー。

業務スーパーで買ったシーフードミックスと、たまねぎとほうれん草をバターで炒めてから小麦粉とコンソメ。

またしても業務スーパー活躍、すごい。

パンは例のごとく自家製

このまま食べると顎が壊れるので、小さくちぎってシチューにつけてヒタヒタしながら食べました。

術後8日目

おかゆに卵かけ納豆ご飯。

THE・朝ごはんという感じね。

ハイクリアーの抹茶味(プロテイン)と、GALLEIDO SMART FOODのグレープルーツ味(スマート完全栄養食)。

お好み焼き、みたいな。

割引ニラもやし、割引千切りキャベツ、豚こま、たまご、オートミールを片栗粉でお好み焼き的な形状にしました。

おたふくソースかければ味は大体それっぽくなるんよ。(認識が雑)

とはいえわたしの中ではお好み焼きは広島風がデフォなので、そばが入っていないのはお好み焼きとしてはどこまでも欠陥品なのよね。

術後9日目

写真撮り忘れ。

バナナ、ほうれん草(冷凍)、爽(ちょっと残っていた)、豆乳をハンディブレンダ―でガーーーーーってやっただけ。

寒いけど甘くておいしかったのでヨシ!

かき揚げが安くなっていたので、おうどんのつゆに浸して崩しながら。

ニラもやしと鶏団子の白湯キムチチゲ。

鍋キューブが残っていたので。

〆の雑炊。

術後初めてのおかゆではない白ごはん。

少しずつ液状化していない米(言い方シ)にシフトしていきたい。

術後10日目

今日から職場復帰です!

お昼はオフィスでゴムかけなどやりづらいので、基本的に毎日プロテインスマート完全栄養食の粉末を飲むだけにしようかと。

バナナ×はちみつ×豆乳×オートミール

おかゆのお供選手権開催!(パンパカパーン)

ラインナップ。

なお食べてみた結果。

1位:ひろし
2位:つけて味噌(名古屋のギフトキオスクで購入)
3位:鶏そぼろ
4位:キムチ

おかゆは塩味のほうが合うなあという印象でした。

つけて味噌は病院食でおかゆのお供に出てきたたいみそチューブに近い風味で、まとまりはあったもののもう少しインパクトがほしいところ。

鶏そぼろは面影こそ感じられるものの食感も味もぼやけてしまっていました。

キムチはパンチが完全に消えて、いいとこがほとんどなく残念な感じ。

あと野菜が足りないので、じゃがいもと千切りキャベツのもちもち焼き。(仮称)

じゃがいもとキャベツを薄くして片栗粉で固めただけです。

術後11日目

冷凍ミックスベリーとバナナとはちみつに豆乳でちょっと見た目豪華なオートミールグラノーラ。

冷凍ブルーベリー派だけど値段が高かったという理由でミックスベリーにしたけど、ラズベリーがあるほうが華やかでいいですね!

ところでブルーベリーよりラズベリーのほうが安いってことなのかな?

トマト×玉ねぎ×潰した鶏団子×ナスでなんちゃってナポリタンうどん。(写真撮り忘れ)

パルメザンを切らしていたのでとろけるスライスチーズでお茶を濁しました。

術後12日目

母が差し入れてくれた味の素の梅がゆと鶏団子と中華野菜の鶏ガラスープ、ほうれん草と目玉焼き。

(*^○^*)白飯デビューです!(雑炊は食べたけどな!)

挽肉系なら噛めなくてもいけるっしょ!ということで得意の麻婆豆腐。

と、初めて買った味の素の冷凍餃子!

オリンピックでちょっと話題になったやつ~♪

近所に餃子専門店が多く口が餃子グルメになってしまっているので、お店には劣るなあなどと思ってしまいましたが、充分!!!おいしい!!!!!

おかゆ卒業

というわけで、めでたくおかゆ生活卒業です!(ぱちぱち)

でもまだ噛み切る系のものは無理なので少しずつ慣らしていこうと思います。

箸で切れないものは無理い!

ちくわぶは食べられるけどちくわは食べられない、はんぺんは食べられるけどこんにゃくは食べられない、ハンバーグは食べられるけどステーキは食べられない、そんな感じです。

最後に、お世話になった業務スーパーのステマ記事↓

ではー。

☆よろしければランキング応援お願いします☆
 ブログランキング・にほんブログ村へ

※お気づきの点やその他ご意見等ございましたら、お問合せフォームの方へお願いいたします。