トマト肉じゃがを作ろうとしたんだけど……。
トマトとじゃがいもが余っていたので。
作る
ゆーて肉じゃがなんて作り慣れているし、失敗のしようがないのよね。
ちゃちゃちゃっと作ります。
と思ってところで
非常事態
野菜を切っている最中にたまねぎがないことに気づきました！
なんということでしょう～。
とりあえず切った食材は以下。
- にんじん 1/2本
- じゃがいも 2個
- トマト 1個
- もも肉 150ｇ
たまねぎの代打
しめじが凍ってたからこれでええやろ！（やけくそ代打：しめじ）
実際、トマトとしめじってなんか既視感あるし。
トマトも入るので、例によって無水。
コンソメと、天橋立ワイナリーで購入した赤ワイン塩も入れてみた。
20分煮込む。
チーズも入れちゃえ！
20分経った。
トマトあったらチーズ欲しくない？
…そういやパルメザン切らしてたや～。
たまねぎもないしパルメザンもないし……。
仕方がないのでスライスチーズを千切って入れて、蓋して余熱で溶かします。
食べる
トマトとチーズがあったらバジルも要る宿命。
うん、味もイメージ通り！
イタリアン肉じゃがとしては成功☆
ではー。
